मोटे अनाज से बने व्यंजनों की प्रदर्शनी

मोटा अनाज (मिलेट) स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है: सांसद लालवानी

इंदौर । शिवाजी राव कदम ग्रुप ऑफ़ इंस्टीट्यूट (एसकेआईटीएम) ग्रुप इंदौर ने स्थ भारत- सफल भारत" थीम पर मिलेट क्षेत्र में उद्यमिता को बढ़ावा देने के उद्देश्य मेगा इवेंट का आयोजन किया। आयोजन का उद्देश्य मिलेट क्षेत्र में उद्यमिता को बढ़ावा देना है जो देश में स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा में योगदान देगी । कार्यक्रम के मुख्य अतिथि इंदौर सांसद शंकर लालवानी थे। इस अवसर पर सांसद लालवानी ने मोटे अनाज से बने व्यंजनों की प्रदर्शनी का अवलोकन किया। इस अवसर पर सांसद लालवानी ने कहा कि भारत सरकार पारंपरिक खाद्य सामग्री यानी मोटे अनाज को बढ़ावा देने के लिए कई कार्यक्रम चल रही है। उन्होंने कहा कि मिलेट के उपयोग से व्यक्ति कई तरह की बीमारियों से बच सकता है और स्वस्थ जीवन जी सकता है। आज भारत की इस पारंपारिक खाद्य शैली यानी मिलेट को अन्य के देश अपना रहे है। इस अवसर पर केंद्रीय संचार ब्यूरो इंदौर ने केंद्र सरकार की महत्वपूर्ण योजनाओं पर केंद्रित प्रदर्शनी का आयोजन किया जिसे सांसद लालवानी ने अवलोकन किया। एसकेआईटीएम की ओर से सांसद लालवानी ने मिलेट से तैयार व्यंजन प्रतियोगिता में अव्वल रहे और प्रतिभागियो को सम्मानित किया। आभार संस्थान की डायरेक्टर प्रोफेसर अराधना चौकसे माना।